全國人大代表、貴州省黔東南州岑鞏縣塔山村黨支部書記鄭培坤表示，要讓酸湯像可口可樂一樣火遍全世界。酸湯是黔東南的標志性民族特色食品，白酸多以米湯自然發酵制成，紅酸常用毛辣角（貴州小番茄）和辣椒腌制。酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯意大利面......這道獨特風味正以標準化撬動全球味蕾，產品銷往美國、韓國、東南亞等地。鄭培坤說，以后“有老干媽的地方就有酸湯”，酸湯產業“大有可為”。（記者：陳美玲 楊軍 視頻：劉伯千 劉和鑫）

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