圖說天下：開眼界！英國(guó)女王宴請(qǐng)習(xí)大大吃哪些菜？

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)10月21日電 國(guó)家主席習(xí)近平當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月20日晚出席了英國(guó)女王伊麗莎白二世在白金漢宮舉行的正式晚宴。英國(guó)女王請(qǐng)習(xí)大大吃些什么菜？根據(jù)王室現(xiàn)場(chǎng)公布的資料，中國(guó)日?qǐng)?bào)第一時(shí)間將菜單翻譯成中文版，讓我們一起來看一看。

第一道：多寶魚柳 配龍蝦慕斯

First course： Fillet of West Coast Turbot with Lobster Mousse

第二道：香烤Balmoral鹿里脊配馬德拉紅酒松露汁

Meat course: Roasted Loin of Balmoral Venison with Madeira and truffle sauce

蔬菜：高湯燜紅包心菜，小鍋土豆, 芹菜根南瓜塔。

Side dishes: Braised Red Cabbage, Cocotte Potatoes and Timbale of Celeriac and Butternut Squash

甜品：巧克力，芒果，青檸法式甜餅。水果拼盤。

Dessert: Delice of Chocolate, Mango and Lime. Fruit platter

另外：配餐酒：第一道和最后一道是英國(guó)產(chǎn)品。餐前第一杯香檳是Ridgeview Grosvenor Brut。英國(guó)產(chǎn)起泡酒。當(dāng)年為了慶賀威廉王子第一個(gè)兒子喬治出生也用了這種酒。

最后一道Warre's vintage port是傳統(tǒng)英國(guó)飯后烈酒波特酒。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)美食專家 Pauline 翻譯）