12月26日上午，蘭州西站汽笛長鳴，“甘谷辣椒”冠名高鐵列車正式啟程。這趟往返于蘭州與廣州的G848/5、G842/3次列車，將承載著西北高原四百余年的椒香底蘊，穿越六省山河，讓甘谷特色風味加速走向全國市場。

甘谷縣素有“全國辣椒之鄉”的美譽，獨特的氣候與土壤條件孕育出品質卓越的辣椒品種。其中，本地原生品種“七寸紅”以香而不燥、辣中帶醇的獨特風味躋身全球優質辣椒品種前十，經傳統工藝制成的辣椒面、油潑辣子更是成為天水麻辣燙的“靈魂調味”，近年走紅網絡，成為西北特色農產品的亮眼代表。

此次冠名合作是甘谷辣椒產業品牌升級的關鍵舉措，標志著這一地方特色農產品正式接入國家高鐵大動脈。列車途經甘肅、陜西、河南、湖北、湖南、廣東六省，串聯起我國中西東部核心經濟區域與消費市場，車廂內全方位融入甘谷辣椒品牌元素，讓乘客沉浸式感受其品牌魅力與文化底蘊，使高鐵成為名副其實的“流動品牌名片”。

飛馳的高鐵不僅運送南來北往的乘客，更承載著“中國辣椒之鄉”的歷史積淀與產業雄心。借助高鐵傳播優勢，甘谷辣椒“色艷、肉厚、油多、香濃”的鮮明特質正加速轉化為品牌競爭力，這枚凝結著西北風土與時光味道的特色農產品，正沿著新時代的鋼軌香飄萬里，為地方特色產業市場化、品牌化發展注入強勁動力。

（中國日報甘肅記者站 記者：馬靜娜 胡雨濛 實習生：王海燕）