眼下正是河南省南陽市西峽縣桑坪鎮冬菇集中上市期，飽滿的菇傘、濃郁的香氣，不僅成為消費者餐桌上的寵兒，更成為撬動桑坪鎮鄉村振興、帶動百姓增收的“致富傘”。
在桑坪鎮的香菇種植基地里，菌棒整齊排列，肉厚形圓的香菇紛紛探出頭來?？諝庵芯闼囊?，采摘、購銷、儲運……各個環節熱火朝天，勾勒出產銷兩旺的豐收圖景。
為了保證優質、新鮮的香菇能夠盡快送達市民的餐桌，桑坪鎮梁記農業發展有限公司的冷鏈車間內，數十名工人坐在香菇堆前，手中的剪刀上下翻飛，熟練地修剪著菇腳。小小的香菇，為當地閑散勞動力，特別是留守婦女和老人，開辟了一條穩定可靠的增收渠道。
“我就住在這附近，平時在家閑著也是閑著，出來幫忙剪點香菇，一天還能掙些零花錢。”桑坪鎮羊奶溝村村民陳花停說。
在梁記農業發展有限公司的加工車間內，工人們正將一箱箱包裝好的新鮮香菇搬運上大型冷鏈貨車，這些香菇即將發往全國各地的生鮮市場。
“銷售量有幾百噸以上，每天出貨量都是兩三車，西峽香菇的品質比較好，我們下半年都在這邊做?！绷河涋r業發展有限公司負責人梁興朝說。
如今，香菇產業已成為桑坪鎮一張亮麗的名片。桑坪鎮香菇產業的蓬勃發展，正是西峽縣立足資源稟賦、做強特色農業、推動全域振興的一個生動縮影。這朵小小的“致富菇”，不僅鼓起了農民的錢袋子，也為鄉村振興注入了源源不斷的活力，繪就了一幅產業興、百姓富、鄉村美的生動畫卷。（圖片/馬馳航）
