為深入貫徹落實反餐飲浪費相關(guān)要求，引導轄區(qū)群眾樹立勤儉節(jié)約的飲食理念，近日，鶴壁市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局聚焦餐飲環(huán)節(jié)，多措并舉開展反餐飲浪費系列宣傳活動，以實際行動遏制“舌尖上的浪費”，讓節(jié)約糧食、文明用餐成為社會新風尚。
執(zhí)法人員走進轄區(qū)大型餐飲企業(yè)、中小型餐館、學校食堂、機關(guān)食堂等場所，通過張貼“光盤行動”宣傳海報、發(fā)放反餐飲浪費倡議書、現(xiàn)場講解政策知識等方式，向餐飲經(jīng)營者和消費者普及反餐飲浪費的重要意義。針對餐飲經(jīng)營者，工作人員引導其積極履行主體責任，主動在菜單上標注菜品分量，推出“小份菜”“半份菜”“拼盤菜”等服務，合理設(shè)置點餐提示，提醒消費者按需點餐、理性消費。同時，鼓勵經(jīng)營者建立剩菜打包服務機制，配備環(huán)保打包盒，引導消費者養(yǎng)成打包習慣，讓“光盤”成為餐飲消費新時尚。
在學校食堂和機關(guān)食堂，宣傳人員通過張貼宣傳標語、開展主題宣講等形式，向師生及干部職工傳遞“節(jié)約糧食”的理念，倡導大家從自身做起，按需取餐、不挑食不剩飯，自覺抵制餐飲浪費行為，共同營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的用餐氛圍。此外，宣傳隊伍還深入社區(qū)和廣場，向過往群眾發(fā)放宣傳資料，結(jié)合日常生活案例講解反餐飲浪費小知識，解答群眾關(guān)于“如何合理規(guī)劃用餐”“剩菜如何科學處理”等問題，呼吁大家將節(jié)約理念融入家庭用餐、朋友聚餐等各個場景，帶動身邊人共同參與到反餐飲浪費行動中來。
此次活動共張貼宣傳海報100余張，發(fā)放倡議書和宣傳資料300余份，覆蓋餐飲經(jīng)營單位120余家、群眾500余人次。下一步，鶴壁市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局將持續(xù)深化反餐飲浪費工作，建立常態(tài)化宣傳與監(jiān)管機制，加大對餐飲環(huán)節(jié)浪費行為的監(jiān)督檢查力度，推動反餐飲浪費理念深入人心，讓勤儉節(jié)約成為轄區(qū)群眾的自覺行動，共同守護“舌尖上的文明”。（圖/王凡）
