“趁著不下雨，趕緊把蒜種上。”近日，在河南開封杞縣葛崗鎮花西村的地里，正在種蒜的王大姐一邊擺放蒜種一邊說道。
金秋十月，杞縣葛崗鎮花西村的田間地頭一派繁忙景象。村民們趁著晴好天氣，整地、選種、播種、覆膜，一系列工序有條不紊，千年蒜鄉的土地上，正播撒著豐收的希望。作為全國大蒜種植大縣的核心產區，花西村依托2000年種植傳統與現代農技賦能，讓秋季蒜播成為鄉村振興的生動注腳。
今年秋季，由于連續陰雨天氣，導致大蒜播種時間推遲。“正常情況下十月上旬就該種完大蒜了，今年推遲了得有二十天。”鎮農辦的技術人員項麗介紹說，“大蒜晚播會使越冬前幼苗生長量不足，僅能形成2-3片真葉，根系淺、養分儲備不足，抗寒能力大幅降低，明年返青率可能降低20%-30%。”針對秋季播種的關鍵技術要點，葛崗鎮組建10支科技小分隊，現場指導村民規范操作，并印發萬余份種植手冊，從整地作畦、適時播種到地膜覆蓋、水分管理，為農戶提供全流程指導。村民李紅梅笑著說：“去年跟著專家學技術，噴施了‘營養套餐’，蒜頭又大又勻，希望今年也可以種出好蒜。”
據悉，杞縣大蒜種植面積常年穩定在70萬畝以上，葛崗鎮作為核心產區，通過科技賦能、政策引導，讓傳統種植產業煥發新活力。花西村借助全鎮近5萬畝大蒜種植規模優勢，不僅保障了全國最大大蒜國際交易市場的貨源供給，更讓“杞縣大蒜”的金字招牌越擦越亮。
“下一步，鎮農辦會駐點指導，把“晚播劣勢”轉“精細管理優勢”，守住葛崗大蒜產業招牌，確保來年豐產增收！”葛崗鎮鎮長栗長江表示。（圖片/陳露媛）
