近日，國家知識產權局公布最新一批國家地理標志保護產品名單，河南省鶴壁市浚縣的“小河白菜”“善堂花生”“大碾蘿卜”三項特色農產品成功入選。這一認定不僅是對其獨特品質的權威認可，更標志著浚縣農業品牌化、標準化建設邁出關鍵一步。三張“地標名片”的誕生，為縣域經濟高質量發展注入強勁動能。
地標密碼：一土一水育一方珍品
小河白菜——千年傳承鑄就品質典范。小河白菜種植歷史可追溯至明朝成化年間，以“結球緊實、葉嫩微甜、耐貯性強”聞名，其品質得益于浚縣小河鎮獨特的沙壤土與豐富水源。據史料記載，明朝兵部尚書王越曾將其薦為宮廷貢品，民間素有“大碾蘿卜香菜蔥，小河白菜進北京”的美譽。經檢測，其可溶性總糖含量達1.8%至2.2%，粗纖維低至0.5%，兼具營養與口感。
近年來，浚縣多措并舉推動小河白菜產業升級。在品種選育方面，該縣與河南省農業科學院、新鄉市農業科學院深度合作，重點推廣“新科紅妃”等抗病高產新品種，并設立百余畝現代化試驗田，為技術示范與品種改良提供支撐。
在品牌建設方面，通過無公害農產品、綠色食品、地理標志商標等認證，逐步構建起完整的品牌體系。2018年，“浚縣小河白菜”獲國家農產品地理標志登記；2020年注冊為國家地理標志證明商標；2023年，鶴壁市綠源農牧有限公司獲評“保護地理標志產品示范企業”。
為確保產品質量，政府推行“五統一”管理模式：統一種植品種、統一植保服務、統一配方施肥、統一品牌銷售、統一收購標準。從種子篩選到田間管理，從采收加工到包裝運輸，全流程標準化操作，確保每一棵白菜均符合高品質要求。
目前，小河白菜種植面積擴至3000畝，年產值達8000萬元，帶動12個行政村2000余戶農戶戶均年增收1.2萬元，成為“一棵白菜富一方”的產業典范。
善堂花生——科技創新引領產業騰飛。上世紀80年代，浚縣善堂鎮形成了華中最大的花生種植集散地，產品暢銷全國并出口海外。該鎮地處黃河故道，沙質土壤、氣候適宜，所產花生顆粒飽滿、香脆可口，蛋白質、脂肪及維生素E含量均優于普通品種。
近年來，當地聚焦高油酸花生新品種推廣，引入“豫花93號”“豫花37號”等高附加值品種，出仁率、含油量等指標顯著提升，平均畝產突破420公斤，市場競爭力持續增強。
善堂花生產業的蓬勃發展，得益于“龍頭企業+基地+合作社+家庭農場+農戶”的創新模式。龍頭企業牽頭市場拓展與研發，與瑪氏（中國）、魯花集團等知名企業的穩定合作為產品銷路提供保障；20萬畝標準化種植基地通過先進技術示范，推動生產規模化、集約化；合作社整合資源，為農戶提供技術培訓與物資支持，降低生產成本。與此同時，智能化轉型成效顯著，無人駕駛花生聯合收獲機、飛防無人機等設備廣泛應用，精準施肥與智能灌溉技術全面推廣，實現節本增效與可持續發展。
產業鏈延伸進一步釋放產業潛力。花生秧轉化為優質飼料，花生殼用于食用菌栽培，深加工領域則建成麻辣花生、花生奶等智能生產線，大幅提升了產品附加值。目前，善堂花生產業年總產值突破10億元，帶動農戶年均收入增長近30%，成為浚縣農業現代化的標桿。
大碾蘿卜——“賽白梨”的生態密碼。產于浚縣小河鎮大碾村的蘿卜以“皮薄青翠、汁多無渣”著稱，可溶性總糖含量≥2%，生食脆甜如梨，熟食清香綿軟。當地潮土富含速效鉀與有機質，配合溫光條件，形成“青長白短、尾根細短”的獨特外形，兼具商品性與營養價值。
為突破傳統種植模式對產業發展的限制，浚縣以高標準農田建設為契機，對大碾蘿卜種植區進行全面升級。通過大規模土地平整與田塊歸并，將零散的小田塊整合為連片規模化種植區，形成“田成方、路相連、渠相通”的現代化農田格局。土地整合后，機械化作業效率顯著提升，播種、采收等環節引入蘿卜起壟機、自動化收割設備，大幅降低人力成本，生產效率提高30%以上。同時，浚縣進一步完善水利基礎設施，修建排水溝、泵站與智能灌溉系統，有效應對極端天氣影響。在雨季通過高效排水系統迅速排除田間積水，避免漬害；在干旱季節依托智能灌溉技術精準調控水分，確保蘿卜生長環境穩定。這些舉措不僅提升了抗風險能力，還為蘿卜的標準化、規模化生產奠定了堅實基礎。
土壤改良是大碾蘿卜品質提升的核心環節。浚縣聯合科研機構，針對土壤特性制定科學改良方案：一方面，通過增施有機肥與生物菌劑，改善土壤團粒結構，增強保水保肥能力；另一方面，基于土壤檢測數據實施精準施肥，動態調控氮、磷、鉀及微量元素配比，既減少了化肥過量使用造成的環境污染，又顯著提升了蘿卜的營養價值。檢測數據顯示，改良后的土壤種出的大碾蘿卜維生素C含量提高15%，糖度增加20%，口感與風味進一步優化。
在品質管控與品牌建設方面，大碾蘿卜引入全產業鏈可追溯系統，成為浚縣農產品質量安全的標桿。每一根上市的大碾蘿卜均貼有專屬二維碼標簽，消費者掃碼即可獲取從種植到流通的全流程信息，包括種植基地坐標、土壤檢測報告、施肥記錄、采收時間、倉儲物流軌跡等。這一系統依托區塊鏈技術，確保數據不可篡改，極大增強了產品可信度。同時，定期抽檢蘿卜農殘與重金屬含量，并公開檢測結果，以透明化監管贏得消費者信賴。
地理標志認證背后的培育密碼
近年來，浚縣深入貫徹落實《河南省地理標志高質量發展行動計劃（2023-2025年）》，通過“三步走”策略推動地標培育：
深挖資源，建立培育名錄。浚縣立足資源稟賦與產業基礎，將地理標志產品培育作為推動農業現代化的重要抓手，構建起“動態篩選—科學培育—品牌保護”的全鏈條孵化體系。成立專項工作組，由浚縣市場監督管理局負責對縣域特色農產品、傳統手工藝品展開全面摸排，建立動態培育名錄。通過評估產品的歷史淵源、品質特性、市場潛力及文化價值，篩選出具備地理標志潛力的候選產品。
為確保培育工作的科學性，浚縣市場監督管理局多次邀請專家團隊深入田間地頭與企業車間，開展“一產一策”精準指導。以善堂花生為例，專家團隊通過土壤檢測、品種對比試驗，優化種植技術方案，從種植密度、施肥比例到加工工藝均作出量化規范。
同時，深入挖掘產品的文化內涵，如梳理小河白菜相關的歷史典故，將其融入品牌故事，增強產品附加值。目前，培育名錄已覆蓋8類特色產品，形成“儲備一批、培育一批、成熟一批”的良性發展格局。
政策賦能，強化服務支撐。為破解企業申報地理標志產品過程中面臨的“政策不清、標準不明、技術薄弱”等難題，浚縣市場監督管理局創新推出“地理標志培育上門服務”機制，打通政策落地的“最后一公里”。浚縣市場監督管理局組建專項服務小組，通過“政策宣講會”“一對一輔導”“專家問診”等形式，為企業提供全流程支持。
為進一步優化服務，浚縣市場監督管理局還建立了“地理標志產品申報需求臺賬”，記錄申報主體在申報過程中遇到的具體問題和解決方案。通過不斷總結經驗，形成一套行之有效的服務模式，持續提升服務水平。
強化宣傳，擴大影響。浚縣將品牌宣傳與市場推廣作為提升產品競爭力和公眾認知的重要抓手，通過多元化、分階段的傳播策略，為地理標志產品申報奠定市場與口碑基礎。
在培育初期，浚縣系統梳理產品的歷史淵源與文化價值。例如，對小河白菜“明代入貢”的典故進行深度考證，整理善堂花生“區域集散”的商貿傳統，并將其轉化為通俗易懂的品牌敘事。通過制作宣傳手冊、微紀錄片等形式，在本地電視臺、鄉村文化廣場循環展播，強化地域文化認同。同時，結合“農民豐收節”等節慶活動，邀請游客體驗種植、采收過程，累計參與人數超3萬人次，初步構建消費者對產品的品質信任。
針對培育名錄中的產品，浚縣提前布局產銷對接網絡。例如，善堂花生在申報前便與魯花集團、瑪氏（中國）建立試種合作，通過企業反饋優化種植標準。此外，利用互聯網收集消費者口感偏好、包裝建議等數據，反向指導生產端改良工藝。2023年，善堂花生試銷期間復購率達45%，為后續規模化推廣積累用戶基礎。
此外，浚縣積極推動本地農產品參與行業評鑒與權威認證，以專業背書增強市場說服力。同時，《河南日報》、大象新聞網等媒體的相關專題報道，提升了產品行業影響力，為申報地理標志產品積累權威佐證，在專業領域形成口碑效應，吸引上下游企業主動合作。
地理標志經濟繪就鄉村全面振興新圖景。“小河白菜、善堂花生與大碾蘿卜的成功實踐，是浚縣立足資源稟賦、堅持科技興農的生動注腳。國家地理標志保護產品的認定，標志著三款農產品在品質、品牌與市場認可度上實現質的飛躍。”浚縣市場監督管理局黨組書記、局長侯新鋒表示，下一步，該局將持續擦亮地理標志“金名片”，讓更多“浚縣味道”走向全國，書寫黃河流域生態保護與特色產業協同發展的新篇章。
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