中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)
“咱這梨膏糖用‘膏漿蜜煉’古方熬制，清涼甘甜又舒爽，您嘗一口保準(zhǔn)甜到心里！”9月23日，河南省禹州市體育館內(nèi)的許昌市“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”展區(qū)里，萇莊鎮(zhèn)河南沐康堂梨膏糖食品有限公司銷售人員魏天嬌，手捧晶瑩剔透的糖塊，熱情地向過(guò)往游客介紹。
秋分時(shí)節(jié)，潁河兩岸五谷豐登、瓜果飄香。許昌市2025年“慶農(nóng)業(yè)豐收 享美好生活”中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)主會(huì)場(chǎng)落地禹州，集中展示了來(lái)自各縣（市、區(qū)）的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)品及“許農(nóng)臻選”特色商品。展銷產(chǎn)品涵蓋薯制品、蜂制品、小雜糧、時(shí)令果蔬、奶制品、牛肉、中藥飲片等20多個(gè)品類，共設(shè)展位110余個(gè)。
在歡慶的氛圍中，“豐收”早已不止是產(chǎn)量數(shù)字，更化作延伸的產(chǎn)業(yè)鏈、響亮的品牌和農(nóng)民臉上燦爛的笑容。傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)品在匠心傳承與科技創(chuàng)新的雙重驅(qū)動(dòng)下，真正“釀”出了鄉(xiāng)村振興的甘甜新滋味。
一顆梨膏糖的“七十二變”：從農(nóng)作物到健康佳品
“這野菊花采自咱萇莊鎮(zhèn)的山上，薏米、小麥仁也是自家地里純有機(jī)種植的。”在梨膏糖展位前，魏天嬌逐一介紹著十味原料的來(lái)源。這些梨膏糖以碭山酥梨熬制的純梨膏為基底，融入“藥食同源”理念，添加金銀花、羅漢果、桔梗、甘草等中草藥成分；同時(shí)創(chuàng)新加入懷山藥、番薯、山菊花、枸杞等本土食材，打造出多口味產(chǎn)品，讓梨膏糖口感更豐富、滋潤(rùn)更柔和。
在萇莊鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)化加工車間，鮮梨或者梨膏與中藥材經(jīng)清洗、榨汁、過(guò)濾、古法熬制等多道工序，最終蛻變?yōu)樯珴赏噶痢⒛軡?rùn)肺止咳的萇莊糖梨膏。這一“變”，不僅是形態(tài)的改變，更是價(jià)值的躍升。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸大幅提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，成功打造出具有地域特色的健康食品品牌，實(shí)實(shí)在在鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。據(jù)了解，2024年該公司銷售收入約600萬(wàn)元，帶動(dòng)500余人就業(yè)。
一味中藥的“鏈?zhǔn)健避S遷：從“田間草”到“道地藥”
梨膏糖的“七十二變”展現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品加工的深度，而展館內(nèi)另一角，禹州市中瑞農(nóng)業(yè)園林有限公司展出的“宸都中瑞”系列中藥飲片，則詮釋了中藥材產(chǎn)業(yè)通過(guò)“接二連三”（即農(nóng)業(yè)連接工業(yè)、延伸服務(wù)業(yè)）形成的強(qiáng)勁韌性與活力。
“藥材好，藥才好。我們堅(jiān)守‘從田間到舌尖’的全鏈條質(zhì)量管控。”公司負(fù)責(zé)人李西堯的介紹，道出了產(chǎn)品品質(zhì)的底氣。中瑞農(nóng)業(yè)深耕十余載，已在磨街鄉(xiāng)、郭連鎮(zhèn)等地流轉(zhuǎn)土地、承包荒山近8600畝，建成禹白附、禹白芷等20余種道地藥材種植基地。在這里，藥材的旅程從省廳認(rèn)證的種子種苗繁育基地起步，在標(biāo)準(zhǔn)化科技示范基地生長(zhǎng)，最終在3000平方米的倉(cāng)儲(chǔ)中心、7600平方米的飲片廠房完成蛻變，形成“種植—加工—倉(cāng)儲(chǔ)—銷售”的嚴(yán)密閉環(huán)。一系列舉措，讓傳統(tǒng)“田間草”實(shí)現(xiàn)了向高品質(zhì)“道地藥”的價(jià)值躍遷。
一味辣醬的“出圈記”與一頭黃牛的“品牌路”
“咱們的辣椒醬10元一瓶，這一盒4瓶共40元。”在禹州市褚河街道的產(chǎn)品展臺(tái)前，一瓶瓶辣椒醬色澤誘人，讓人垂涎欲滴。銷售人員吳亞輝拿起一塊洛饃，卷上辣醬遞向游客品嘗。
種植辣椒是褚河街道呂莊村的傳統(tǒng)。據(jù)吳亞輝介紹，她家注冊(cè)了美滋味食品廠，這些辣椒醬均為純手工制作，以往只在冬季售賣。而在豐收節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，購(gòu)買辣椒醬的客戶絡(luò)繹不絕。這款辣醬的“出圈”，正是禹州特色農(nóng)產(chǎn)品主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)、拓展銷路的生動(dòng)寫照。
另一邊，范坡鎮(zhèn)將傳統(tǒng)牛肉加工技藝與現(xiàn)代食品標(biāo)準(zhǔn)完美融合。范坡牛肉憑借獨(dú)特口感與優(yōu)良品質(zhì)，早已從地方美食成長(zhǎng)為享譽(yù)四方的知名品牌。規(guī)范化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化運(yùn)營(yíng)，讓一頭黃牛“身價(jià)”倍增，帶動(dòng)整條產(chǎn)業(yè)鏈興旺發(fā)展，成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的“金牛”。
豐收節(jié)里話發(fā)展，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)處處可見(jiàn)禹州農(nóng)業(yè)從“增產(chǎn)導(dǎo)向”邁向“提質(zhì)導(dǎo)向”的堅(jiān)實(shí)步伐。一根粉、一株椒、一頭牛……這些尋常農(nóng)產(chǎn)品，正通過(guò)一二三產(chǎn)深度融合，在匠心傳承與科技創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)下，完成精彩的“價(jià)值裂變”。
