7月12日，“大美六盤山?好牛好味道”固原市優質農特產品暨“六盤山牛肉”推介大會在銀川市金鳳區舉行。
活動現場，寧夏農業農村廳、固原市相關領導及企業代表共同為“六盤山牛肉體驗店”授牌，寧夏福苑實業集團有限公司與源牛（寧夏）農牧科技有限公司作為首批授權企業，將深耕銀川餐飲市場，推動固原高端食材走向全國。
活動現場，參展企業開設明檔廚房，展示六盤山牛肉現切、湯底熬制過程，強化“新鮮看得見”的品質感，免費為顧客提供涮牛肉、蔬菜拼盤、雜糧主食等品鑒產品，力爭通過產品展銷、品牌推介、體驗店授牌及惠民補貼等多元形式，全面展示固原生態農特產品矩陣，進一步提升“六盤山”系列農特產品品牌知名度和市場影響力。
為強化品牌體驗，活動設置三大特色板塊：在品鑒專區，寧夏餐飲老字號福苑集團開設明檔廚房，展示六盤山牛肉現切、湯底熬制過程，強化“新鮮看得見”的品質感，活動現場所有熟食、面點全部以8.8折售賣， 并免費為參加活動顧客提供涮牛肉、蔬菜拼盤、雜糧主食等品鑒產品；展銷平臺匯聚25家固原涉農企業，集中展銷“六盤山”生鮮牛肉、馬鈴薯制品、菌菇、小雜糧、火鍋底料、各類熟食制品等優質農特產品；同步啟動促消費補貼活動，投入10萬元專項資金，牛肉參展企業和銀川市區內銷售固原“六盤山牛肉”的門店，通過購買固原五縣（區）肉牛進行屠宰銷售，對參與促消費活動銷售門店等經營主體，在門店室內或室外設置“六盤山牛肉”標識的宣傳圖，參加促消費補貼活動的企業和門店每銷售1斤牛肉補貼2元。
固原產業優勢獨特，地處北緯35度黃金牧業帶，境內六盤山被譽為“高原綠島”“天然水塔”，晝夜溫差大、日照時間長、純凈無污染。
固原市肉牛飼養量突破百萬頭，年出欄達36萬頭，年產優質牛肉8萬多噸，每100克牛肉含谷氨酸3.8克，是平均水平的3倍，“硒”元素含量為平均水平的7倍，不飽和脂肪酸占總脂肪的43.45%，超出平均水平5.6個百分點，集高營養價值與強保健功能于一身；50萬畝以上的優質冷涼蔬菜種植基地，年產鮮菜 200 余萬噸。60多個農產品斬獲 “三品一標” 認證，貼上綠色、優質、安全的金字標簽，不僅是粵港澳大灣區的高端食材，更拿到全球通行證，遠銷馬來西亞、沙特等國家；馬鈴薯年均產出145萬噸以上，依托雪川農業等龍頭企業，年加工淀粉12萬噸，產出薯餅薯條等冷凍制品10萬噸，其中薯條專供肯德基，遠銷20多個國家和地區。
本次推介將持續至7月13日，通過產銷對接、媒體傳播及企業簽約，進一步打通“六盤山”產品供應鏈。目前固原已認證名特優新農產品18個，此次銀川推介是實施“品牌提振消費”戰略的關鍵一步，未來將持續拓展渠道，讓“高原綠島”的生態滋味香飄全國。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）
掃碼下載
中文網微信