螺螄粉、老友粉、桂林米粉...究竟是什么魔力，讓這些來自廣西的米粉紅遍中國乃至世界？為了探尋其中奧秘，中國日報網記者殷偉豪來到廣西桂林。在龍脊梯田邊，在陽朔漓江畔，記者了解到想要米粉香，大米是關鍵；想要粉湯鮮，水質是靈魂。除了好米好水，記者還發現廣西米粉走紅的背后，還少不了中國人的“靈氣”。世代與美景為伴，把山水長進血肉，中國人和善的處世之道，也給不少外國友人留下了美好的印象。記者在采訪中偶遇了一對來自英國的夫婦，他們表示：桂林人杰地靈，想在這養老！

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