又到了吃大閘蟹的季節，今年的螃蟹界多了一個新的選擇：通體白色的白玉蟹，蒸熟后蟹殼也是白色的。這是上海海洋大學水產與生命學院吳旭干教授團隊歷經8年多時間培育而成，今年迎來了首個量產季，白玉蟹“登陸”江浙滬市場。（視頻：賀琦）

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