北京，2024年10月10日 —北京燕莎中心凱賓斯基飯店2024第31屆普拉那啤酒坊北京十月啤酒節(jié)正式開幕。本屆十月啤酒節(jié)為期18天，自10月10日至10月27日，賓客每晚都能在普拉那啤酒坊特別搭建的啤酒節(jié)大棚中，體驗這一集美食、佳釀、音樂、舞蹈、互動、社交為一體的德式節(jié)慶文化活動。

隨著木楔敲開第一桶十月特釀啤酒，帶著麥香的黃金液體噴涌而出，隨著一聲“Prost!”（德語：干杯！），在人群的歡呼聲中，一場巴伐利亞式的狂歡盛宴開始上演。普拉那啤酒坊來自德國的新任年輕主廚萊昂(Leon Naumann) 為客人們帶來自己的北京十月啤酒節(jié)首秀：口感絕佳的十月特釀，焦香酥脆的烤豬膝，十數種自制德國肉腸以及全新啤酒節(jié)脆烤仔雞、脆烤黑豬頸等特色菜品供客人大快朵頤。來自慕尼黑十月啤酒節(jié)的雪絨花樂隊(Edelweiss-Power) 奏起歡快的民間小調，引來全場大合唱。新鮮有趣的啤酒節(jié)游戲，妙趣橫生的表演挑戰(zhàn)帶來滿場歡笑，讓遠道而來的啤酒愛好者、肉食愛好者和聚會愛好者們一同享受這一金秋盛事。

“北京十月啤酒節(jié)是飯店每年舉辦的經典活動，也是德國巴伐利亞地區(qū)節(jié)慶文化的集中體現。金秋十月，我們再度搭起普拉那標志性的音樂大棚，和來自全世界的賓客們歡聚一堂一起狂歡。”飯店副總經理陶勁文先生說道：“今年我們希望能將這一特別的德式文化融入亮馬河生活方式中。從河畔啤酒節(jié)倒計時打卡裝置，再到啤酒屋臨河的景觀改造，將十月啤酒節(jié)打造為亮馬河夜經濟夜消費的首選目的地。”

啤酒花、酵母、水和麥芽，幾樣簡單的原材料，釀就醇厚正宗的佳釀。作為德國普拉那品牌進駐中國的首家旗艦店，北京燕莎中心凱賓斯基飯店普拉那啤酒坊至今也有超30年的歷史。閃著銅光的釀酒桶，木質的桌椅，穿著巴伐利亞裙的服務員，仿佛置身慕尼黑的酒館中，到處都是說不完的故事，唱不完的歌，喝不完的酒。“德國烤豬肘配鮮釀冰啤酒”成為京城近兩代人的美味記憶。

除了美食美酒，普拉那帶給你的更是那些有關快樂的時光。不論是春夏之交的五月啤酒節(jié)，還是聞名京城的十月啤酒節(jié)，這里從早到晚都充滿了歡聲笑語，全年無休。每逢慶典活動，夜晚的樂隊演出，啤酒節(jié)的狂歡大棚，讓每位客人都樂在其中。夏日夜晚的花園露臺更是熱火朝天，三五知己成群結伴，欣賞著亮馬河畔夜景，吹著小風聊著天，啃口肘子喝口酒，人生快哉！

（圖片由北京燕莎中心凱賓斯基飯店授權使用）

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