啤酒配西瓜、燒烤，三五好友，投影大屏……近來，這樣的組合成為不少體育迷看比賽的“標配”。隨著歐洲杯、美洲杯、奧運會等體育賽事密集展開，加上今夏持續高溫，啤酒消費正俏。

“看球肯定少不了啤酒！”從事體育賽事轉播工作的田軍是位老球迷，他說啤酒已經成為自己看球的固定搭檔：困了來一口，提神！進球了來一口，給勁！說起消費選擇，他發現市場上啤酒品種日益豐富起來，以前喝一款大眾品牌罐裝啤酒，沖著“牌子大”而去，現在則愛喝一款精釀啤酒，因為“味道真的不錯，性價比也很高”。

啤酒是許多消費者在炎炎夏日的消暑利器，也是不少歡聚場景的助興選擇。今年，密集的體育賽事更為“啤酒經濟”加了一把火。調查機構尼爾森IQ與本地生活平臺餓了么聯合發布的報告顯示，歐洲杯開賽以來，中國市場啤酒、預調配制酒銷量環比分別增長50%和42%。

市場火熱之際，各大啤酒品牌紛紛搶抓商機。嘉士伯、青島啤酒、燕京啤酒等國內外品牌趁著體育賽事熱潮，大力開展促銷活動，撩撥消費者心弦。以嘉士伯為例，該品牌在幾個月前就上線了相關市場推廣活動，消費者在線上購買指定產品并參與抽獎游戲，就有機會贏取包括微信紅包和海外旅游在內的相關獎項。

在線上，啤酒節及相關產品優惠占據電商平臺推薦首頁。在系列促銷活動推動下，不少啤酒產品銷量走高。比如，在某電商超市，有多款單價不超過5元的啤酒產品位居銷量前列，有品牌330毫升的罐裝啤酒單價不到2元/瓶，銷量達到數十萬件。此外，商家依照體育比賽賽程推出優惠套餐和特色活動，在產品和玩法上更加多樣。

在線下，與特定消費場景相契合的產品和服務相繼推出，除了商超之外，啤酒消費的熱情蔓延到各式小酒館。有連鎖酒館品牌打出“贏好禮”促銷活動，顧客到店可通過小程序參與活動贏取酒水券，還能參與抽獎；也有精釀酒吧實時播放比賽直播視頻，推出專屬“看球套餐”，為消費者提供更豐富的選擇。“即便是深夜12時的比賽我們也會轉播，直到比賽結束才閉店。不少顧客穿著球衣光顧，店里人氣很火爆。”一家酒館工作人員說。

26歲的王伊夢在北京一家互聯網公司工作，是鐵桿球迷，也一路追著歐洲杯比賽看球。她留意到，比賽期間，許多酒吧、飲品店掛起了帶有足球、隊服等元素的裝飾，客流量明顯增多，即便深夜也格外紅火。不少球迷正是沖著這氛圍去，愿意在看球的同時多點一杯啤酒。

值得一提的是，啤酒消費也呈現一些新趨勢。比如，口感更好、麥汁風味更濃郁的精釀啤酒銷量不斷上升，消費增速遠高于整個啤酒市場。《2023年精釀啤酒行業研究報告》顯示，2022年中國精釀啤酒消費量14.3萬千升，預計2025年可達23萬千升，復合增長率將達到17%。美國消費者新聞與商業頻道網站近日報道，預計在體育賽事的推動下，中國的啤酒消費下半年將出現復蘇，高端品牌將受到青睞。

中國是全球最大的啤酒生產國和消費國。企查查數據顯示，中國現存6.7萬家啤酒相關企業。在市場競爭和消費升級的驅動下，2023年中國啤酒相關企業注冊量達7563家。

從按瓶零售到專做精釀的酒館品牌不斷涌現，中國啤酒產業正走向成熟。大型體育賽事、音樂節、野餐露營等活動走進千家萬戶，也讓“啤酒+”的消費場景不斷豐富。有市場分析機構認為，消費者對高端啤酒的青睞趨勢預計將提高啤酒企業的利潤率，中國啤酒行業還將繼續受益于產品結構升級，啤酒板塊的未來發展值得看好。

不久前，第33屆北京國際燕京啤酒文化節在北京舉辦。場內，與露營、光影、體育、音樂、美食、游樂等多種元素的融合，讓啤酒超越了飲品的界限，成為熱情與活力的載體。場外，體育賽事正持續點燃“啤酒經濟”，為夏日消費增添一份活力。

（李婕王藝曉）