在位于紅花崗區(qū)深溪鎮(zhèn)清江村的黑木耳種植基地里，一排排黑木耳菌棒整齊排列，一朵朵黑木耳肥厚光亮、團團相簇，村民們正忙著采摘晾曬，現(xiàn)場一片繁忙的豐收景象。

“這個黑木耳種植基地是遵義市農(nóng)科院與紅花崗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合打造，主要種植的品種是小黑木耳。”遵義市農(nóng)業(yè)科學研究院食用菌研究所副所長吳康告訴記者，之所以選擇黑木耳這個項目，是因為深溪鎮(zhèn)的氣候條件和生態(tài)環(huán)境適合黑木耳生長，相較北方來看，在深溪鎮(zhèn)種植的黑木耳單棒產(chǎn)量較高、品質(zhì)更佳。并且黑木耳的種植主要利用的是秋收后的閑置農(nóng)田以及村民房前屋后的庭院，既不影響當季農(nóng)作物的生產(chǎn)用地，還有效盤活了冬季閑田，衍生了庭院經(jīng)濟。此外，在種植黑木耳的過程中，勞動力用量不大，即使是農(nóng)村的年長老人也能開展這項生產(chǎn)任務。

74歲的羅之生就是今年的示范帶動種植戶之一，在黑木耳示范種植基地的帶動下，他利用自家閑田發(fā)展了黑木耳2000棒。

“菌棒擺放好以后只需要定時澆水，保持菌棒的濕度就可以了，采收的活也很輕松，我和老伴兒完全能自己干。”羅之生說。

在另一戶示范帶動種植戶張全勇家，平時閑置的院壩也被他利用了起來，2000棒黑木耳菌棒整齊排列在院子里，部分菌棒已經(jīng)開始出菇，張全勇不時檢查木耳生長情況，適時澆水增加濕度，悉心呵護著他的這些“寶貝”。

“你看這個菌棒，從目前的生長情況看，還是存在澆水不到位的問題，主要是木耳的原基分化這個點偏硬，這就說明我們澆水的頻率還要增加，要結(jié)合天氣的情況合理澆水。”在張全勇家，吳康耐心對其進行技術(shù)指導，幫助其規(guī)范管理，確保木耳穩(wěn)定生長。

“我經(jīng)常參加基地組織的技術(shù)培訓，市農(nóng)科院的專家也時常上門給我答疑解惑，我種植的2000棒黑木耳，目前已經(jīng)采收了鮮木耳幾十斤，還采了一些晾干，我對這個項目有信心，打算明年繼續(xù)擴大種植規(guī)模。”深溪鎮(zhèn)清江村村民張全勇說。

據(jù)吳康介紹，他們在清江村選取了十戶具有代表性且自主發(fā)展意識強的村民作為示范種植帶動戶發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，在技術(shù)指導方面主要通過開展集中培訓、田間實操教學、上門實踐指導以及外出參觀學習等方式為村民提供全過程技術(shù)保障服務，每個環(huán)節(jié)都嚴格按照農(nóng)業(yè)科技示范基地的標準指導村民精細管理，全力確保后期木耳的順利生長。

當前，深溪鎮(zhèn)清江村的90000棒黑木耳已進入采收期，預計今年產(chǎn)量能達到10萬斤左右。

“從木耳生產(chǎn)的田間安排設置來看，我們每畝地的產(chǎn)量約是10000斤鮮木耳，每畝地的產(chǎn)值約為30000至35000元。”當記者問到黑木耳的畝產(chǎn)收益時，吳康如是說。他還告訴記者，木耳產(chǎn)出采收后，可以售賣鮮木耳，也可以進行粗加工晾曬后銷售干木耳。目前他們已經(jīng)聯(lián)系了省內(nèi)外的各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，還邀請了經(jīng)銷商到基地實地查看木耳品質(zhì)，一切銷售事宜均在有序洽談推進中。

“今年，貴州省大力實施產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和基層農(nóng)技推廣體系融合發(fā)展，主要通過新品種新技術(shù)新模式的試驗示范和基層農(nóng)技人員的培養(yǎng)，助力縣（市、區(qū)）食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。”紅花崗區(qū)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設補助項目負責人黃顯平告訴記者，深溪鎮(zhèn)清江村的黑木耳種植基地是2023年紅花崗區(qū)結(jié)合基層農(nóng)技推廣體系改革與建設補助項目，基地建好后，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在基地開展了黑木耳主推技術(shù)的實驗示范推廣與展示。從目前的形勢看，黑木耳的經(jīng)濟效益比較明顯，接下來他們將繼續(xù)“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”，通過示范引領(lǐng)帶動紅花崗區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。