劉兆春 本報全媒體記者 侯藝松

走進會昌縣右水鄉(xiāng)圍背村村民饒云輝的平菇基地，只見溫室大棚一個挨著一個，棚內(nèi)一袋袋菌包整齊排列，一朵朵平菇如花綻放。

每天早飯過后，基地就開始熱鬧起來。30多名工人有的采摘平菇，有的將平菇裝車，有的將菌包一車一車拉往基地種植……

“平菇一年四季都可以種，也都有菇采摘，畝產(chǎn)可達5000公斤，產(chǎn)值3萬多元。”饒云輝從小在山里長大，喜歡與林木打交道，初中畢業(yè)后種過香菇、平菇。2019年，有著30多年菌菇種植經(jīng)驗的他回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在村里的幫助下流轉120畝土地，建成平菇種植基地，并成立右水鄉(xiāng)圍背平菇種植專業(yè)合作社。

“圍背村自然生態(tài)條件優(yōu)越，種植的平菇清香味美，營養(yǎng)價值高，深受消費者喜愛，目前基地產(chǎn)品主要銷往深圳市場。”饒云輝說，基地總投資150余萬元，建有大棚100個，年產(chǎn)平菇100余萬公斤，年收入800余萬元。

萬事開頭難。剛開始種植平菇時，饒云輝也遇到不少難題。

“原先通往基地的道路沒有硬化，遇到下雨天，外面的材料運不進來，平菇也難以運出去，僅靠人工成本高。”起初，交通的不便困擾著饒云輝。去年2月，右水鄉(xiāng)在走訪企業(yè)中了解到饒云輝的困難后，立即派專人前往研究解決方案。短短幾天內(nèi)，該鄉(xiāng)籌集資金50萬元，啟動升級改造工程，硬化了基地道路。

隨著基地不斷發(fā)展壯大，合作社吸納35名村民常年在基地務工，月收入2400元以上。

如今，基地擁有菌種培育工作室、菌袋制作加工車間及冷藏運輸車，不僅實現(xiàn)產(chǎn)供銷全鏈生產(chǎn)，還打通了粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品直供專線。2022年，基地新建了平菇產(chǎn)業(yè)展示廳及電商館，拓寬農(nóng)特產(chǎn)品線上線下銷售渠道。今年，饒云輝的合作社入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。

“我們將穩(wěn)步擴大種植規(guī)模，積極培養(yǎng)種植技術能手，為粵港澳大灣區(qū)提供更優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品。”對于未來的發(fā)展，饒云輝信心滿滿。

（侯藝松）