云南小鎮200年古鹽泉淌出“桃花鹽”

在云南怒江州蘭坪縣啦井鎮，一眼古鹽泉曾使當地變身鹽馬古道的交通網中心，幾度沉浮至今，“桃花鹽”已成為當地村民無法割舍的情懷。5月31日，啦井鎮鎮長和剛接受記者采訪時稱，蘭坪縣地處世界自然遺產“三江并流”的腹地，是滇川藏鹽馬古道上的重要驛站，而啦井鎮(原稱“喇雞鳴”)是蘭坪縣的老縣城，也是云南省著名的鹽鄉，境內的“桃花鹽”在清同治年間就已開采，通過鹽馬古道遠銷至緬甸北部，享有極高的聲譽。圖為古法煎制桃花鹽使用的“梅花灶”。李進紅攝